月饼经济：“老问题”的三个“新气象”

　　月饼经济：“老问题”的三个“新气象”

　　佳节将过，一年一度的“月饼热”也将面临“退烧”。月饼之于中秋的“弗成替代性”，残害了月饼经济的灼热。但月饼“节前备受驱逐、节后充耳不闻”的特征，也使得商家为了短期疾速取利，催生出了月饼重礼品轻食用、包装太过售价高企、馅料以旧充新等“老问题”。

　　冷不雅今年的月饼市场，只管精装月饼、风姿月饼的涌现让月饼的本“味”足了一些，但在市场必要的促成之下，“老问题”恍如又以“新气象”东山复兴。

　　月饼卡券变身“捏造礼品”

　　“24小时上门重价采取各种月饼票和月饼券……”记者在二手货在线买卖平台中输入“月饼券采取”字样，随机点开一家商户，便能在“效能详情”中看到这样的引见。

　　从节前一个月匹面，在各大月饼品牌持续施行月饼券的同时，月饼券采取市场也寂静迎来“旺季”。

　　二手货在线买卖平台上，一位自称年年都做月饼券采取的赵姓商家述说记者：“月饼券应当抓紧时辰卖，越早越好。”她引见道，以价格448元的星巴克“星悦”月饼券为例，早卖大致可能卖到200多元，但假如四处中秋节就只能卖50元管制，而且遵照品牌行情的调动，月饼券采取价格每一一年都会实时安然。

　　采取的月饼券，商家涌现他们会以低于票面的价格卖给此外破钞者。在电商平台中，记者险些看到很多售卖各大品牌月饼券的店铺，个中448元的“星悦”月饼券标价根底在360元管制。参照采取商家的说法，就算以最高200多元的价格买进，这“一进一出”便能赚得约100元的差价。

　　“感应人人并毋庸要真正吃到月饼，而是‘月饼’这两个字赋予这张纸以晦涩的意义，那么‘月饼’作为礼品的传染就实现了。”咨询公司白领小余认为，卡券化让月饼的礼品属性发扬得更加极尽描述，“食用价格根底可能忽稍不计了。”

　　月饼外延“跨界”为价格

　　月饼包装的夸诞气象一度遭到诟病，但弗成否定，马糊商家而言好包装险些为月饼带来了“好价格”。而今，在太过外壳包装略有“举头之势”的后援之下，一些商家“跨界”用外延包装月饼，为价格加码。

　　“迪士尼”“冰雪奇缘”“故宫”这些看起来与月饼并有关联的名词，而今都被商家用来“包装”月饼。“宫廷严选、匠心会聚，只为这一盒月色”，一款主打“故宫”元素的月饼广告词高兴凸显其“宫廷食品”的外在。在其产品详情中，它所说的“两岸人人匠心亲制”的食品引见并不能看出与“宫廷”的关联，而其一盒6个均重为60克月饼的售价则到达368元。

　　在一家糕点收集旗舰店中，记者看到迪士尼授权其破钞的一款“色泽星晴月饼礼盒”，个中蕴含8个40克的流心奶黄月饼，售价为258元。而天猫超市中一个小我礼盒装的同品牌月饼，同规格产品售价只有188元。

　　“私房月饼”走俏同伙圈

　　曾经不良商家用陈年馅料做“新”月饼义务的曝光，激发了社会对于于月饼食品安适的高度关注。而近期因食用微商销售的“私房月饼”，一家人患有急性肠胃炎的动态，同样为破钞者敲响警钟。“私房月饼”看似“纯手工”“无缩小”的背地，可能就是“三无产品”对于于食品安适的轻忽。

　　记者在一个名为“七七烘焙”的微商同伙圈中看到，9月初她就匹面接单制造“私房月饼”，从其发出的照片看，接单制造的月饼量并很多。她述说记者，这些月饼都是她一小我在家手工制造实现的，并不特意的店铺。这些月饼的包装也都是网上购置的，并不会标注破钞日期、保质期、配料及破钞地这些根底信息。

　　“从破钞者角度说，这些产品的资料、工艺都很难把控，假如‘私房月饼’涌现人品问题，破钞者由于通过微信购置，不够有用凭证，很简略涌现举证难、维权难。”法舟律师事情所律师宋菁菁说，从羁系角度来说，“私房月饼”不通过工商、质监、税务等总体刊出许愿，不能确保食品安适。

　　（据新华社上海9月24日电）